Laxgratäng på skelleftevis Kringlor utan krångel Avokadosoppa Vodkakyckling med koriandernudlar Lax med citronsås Chokladkaka med tryffel Dyrlægens natmad Söderhavssallad Fish cakes från Nya Zeeland Kinesisk räk- och svampsoppa Panang-köttbullar Svillings sallad Päronbiskvier Potatissallad med pesto Basilika- och fetaostbröd Chèvrekräm med vanilj och rostad paprika Singapore style Sill- och potatisbollar Stekt strömming Nässelsoppa Pasta med grön sås Tiramisu Het ingefärskyckling Marinerade jordgubbar Krydda ditt eget brännvin Inlagd sill hör midsommar till … Fläderblomssaft Sommargrillning Hallonglass Citronkaka Kesopannkaka Augusti-listans tacopaj Kantarelltoast Persikopaj Spenatpaj med svamp Frysta vinbär med varm kolasås Lingonparfait Mosters marmelad på äpple, citron och ingefära Blomkålsfrestelse Farmors gurka Arabisk köttgryta Kanelbullar Jordärtskockssoppa Ruskväderssoppa Ädelostgratinerad squash Renskavspasta med enbär och saltgurka Halloween-soppa Ungersk cowboy-soppa Daim-brownies Bekväm förrätt Max höjdargryta Örtkryddade kycklingfiléer Mundts klassiska chokladkola Svärmors "alkoholfria" glögg Glöggmarinerade mandariner		ruccola avokado pinjenötter eller rostade solrosfrön parmesanost 1 vitlöksklyfta 1 ägg + 1 äggula 2 dl solrosolja 50 gr parmesanost 2-3 msk mild rödvinsvinäger salt och peppar Börja med att göra dressingen. Alla ingredienser måste ha samma temperatur, annars skär såsen sig. Mixa ihop ägg och vitlök i en matberedare, droppa sakta i oljan (Obs! Ta lite åt gången tills all olja är slut, tar du för mycket så kan såsen skära sig). Droppa i vinägern och lägg sist i den finrivna parmesanosten. Lägg en bädd av ruccolasallad på varje tallrik, lägg några avokadoskivor ovanpå, droppa/häll på dressing, lägg på lite pinjenötter eller rostade solrosfrön, hyvla över parmesanost. Camilla Hosenfeld Matlagning som passion