Start Skafferi IRM:s Kokbok Vodkakyckling med koriandernudlar
IRM:s Kokbok
Laxgratäng på skelleftevis
Kringlor utan krångel
Avokadosoppa
Vodkakyckling med koriandernudlar
Lax med citronsås
Chokladkaka med tryffel
Dyrlægens natmad
Söderhavssallad
Fish cakes från Nya Zeeland
Kinesisk räk- och svampsoppa
Panang-köttbullar
Svillings sallad
Päronbiskvier
Potatissallad med pesto
Basilika- och fetaostbröd
Chèvrekräm med vanilj och rostad paprika
Singapore style
Sill- och potatisbollar
Stekt strömming
Nässelsoppa
Pasta med grön sås
Tiramisu
Het ingefärskyckling
Marinerade jordgubbar
Krydda ditt eget brännvin
Inlagd sill hör midsommar till …
Fläderblomssaft
Sommargrillning
Hallonglass
Citronkaka
Kesopannkaka
Augusti-listans tacopaj
Kantarelltoast
Persikopaj
Spenatpaj med svamp
Frysta vinbär med varm kolasås
Lingonparfait
Mosters marmelad på äpple, citron och ingefära
Blomkålsfrestelse
Farmors gurka
Arabisk köttgryta
Kanelbullar
Jordärtskockssoppa
Ruskväderssoppa
Ädelostgratinerad squash
Renskavspasta med enbär och saltgurka
Halloween-soppa
Ungersk cowboy-soppa
Daim-brownies
Bekväm förrätt
Max höjdargryta
Örtkryddade kycklingfiléer
Mundts klassiska chokladkola
Svärmors "alkoholfria" glögg
Glöggmarinerade mandariner


Recept för 4 personer


  • 4 st kycklingfiléer
  • äggnudlar
  • 1 chilifrukt
  • 2 msk torkad koriander


  • 2 vitlöksklyftor
  • vodka
  • 4 msk soja
  • saft och finrivet skal från 1 lime
  • lite olja
  • salt och peppar


Dela kycklingfiléerna på längden och blanda marinaden. Låt kycklingen ligga i marinaden minst en timme.

Sätt ugnen på 175 grader. Trä upp kycklingbitarna på spett och grilla 7 minuter på varje sida.

Koka äggnudlar enligt instruktionerna på förpackningen. Efter att de kokats ska de fräsas i olja tillsammans med chilifrukten och koriandern.

Servera gärna spetten med en kall sås av matlagningsyoughurt med pressad vitlök och lite riven färsk ingefära.


Matlagning som passion
IRM - ledande inom modelldriven verksamhets- och systemutveckling Copyright, All rights reserved IRM 2004-2010