Laxgratäng på skelleftevis Kringlor utan krångel Avokadosoppa Vodkakyckling med koriandernudlar Lax med citronsås Chokladkaka med tryffel Dyrlægens natmad Söderhavssallad Fish cakes från Nya Zeeland Kinesisk räk- och svampsoppa Panang-köttbullar Svillings sallad Päronbiskvier Potatissallad med pesto Basilika- och fetaostbröd Chèvrekräm med vanilj och rostad paprika Singapore style Sill- och potatisbollar Stekt strömming Nässelsoppa Pasta med grön sås Tiramisu Het ingefärskyckling Marinerade jordgubbar Krydda ditt eget brännvin Inlagd sill hör midsommar till … Fläderblomssaft Sommargrillning Hallonglass Citronkaka Kesopannkaka Augusti-listans tacopaj Kantarelltoast Persikopaj Spenatpaj med svamp Frysta vinbär med varm kolasås Lingonparfait Mosters marmelad på äpple, citron och ingefära Blomkålsfrestelse Farmors gurka Arabisk köttgryta Kanelbullar Jordärtskockssoppa Ruskväderssoppa Ädelostgratinerad squash Renskavspasta med enbär och saltgurka Halloween-soppa Ungersk cowboy-soppa Daim-brownies Bekväm förrätt Max höjdargryta Örtkryddade kycklingfiléer Mundts klassiska chokladkola Svärmors "alkoholfria" glögg Glöggmarinerade mandariner		Fördelen med detta recept är att det bara blir suveränt även om man är heltaskig i köket. Det går bara inte att misslyckas. Recept för 5-6 personer 1 st fläskfilé grillkrydda 5 dl crème fraiche oliver - bra många, helst gröna 1 tärning grönsaksbuljong vattenkastanjer ev lite gul paprika och några soltorkade tomater Stek fläskfilén och peta på lite grillkydda. Skär oliverna i ringar. Släng alla ingredienserna i en kastrull med buljongtärningen och rör ihop. Om man nu vill krångla till (och försämra lite men samtidigt snygga till!) kan man slänga i paprika och soltorkade tomater i bitar. Man kan eventuellt byta fläskfilén mot kyckling. Servera med jasminris. Det blir ju helt klart bäst med bara 40% crème fraiche, men det går att späda med vatten. Man kan nog också få ett hyggligt resultat med lätt-fraiche. Det viktigaste är grönsaksbuljong och oliver! Max Bunse Matlagning som passion