Laxgratäng på skelleftevis Kringlor utan krångel Avokadosoppa Vodkakyckling med koriandernudlar Lax med citronsås Chokladkaka med tryffel Dyrlægens natmad Söderhavssallad Fish cakes från Nya Zeeland Kinesisk räk- och svampsoppa Panang-köttbullar Svillings sallad Päronbiskvier Potatissallad med pesto Basilika- och fetaostbröd Chèvrekräm med vanilj och rostad paprika Singapore style Sill- och potatisbollar Stekt strömming Nässelsoppa Pasta med grön sås Tiramisu Het ingefärskyckling Marinerade jordgubbar Krydda ditt eget brännvin Inlagd sill hör midsommar till … Fläderblomssaft Sommargrillning Hallonglass Citronkaka Kesopannkaka Augusti-listans tacopaj Kantarelltoast Persikopaj Spenatpaj med svamp Frysta vinbär med varm kolasås Lingonparfait Mosters marmelad på äpple, citron och ingefära Blomkålsfrestelse Farmors gurka Arabisk köttgryta Kanelbullar Jordärtskockssoppa Ruskväderssoppa Ädelostgratinerad squash Renskavspasta med enbär och saltgurka Halloween-soppa Ungersk cowboy-soppa Daim-brownies Bekväm förrätt Max höjdargryta Örtkryddade kycklingfiléer Mundts klassiska chokladkola Svärmors "alkoholfria" glögg Glöggmarinerade mandariner		Recept för 4 personer Pajdeg 4 dl vetemjöl ½ tsk salt 2 tsk bakpulver 1½ dl mjölk eller använd färdig pajdeg Fyllning 500 gr blandfärs 1 gul lök 1 påse tacomix 1 dl vatten 4 tomater 1 gul lök 3-4 peperoni 2 dl crème fraiche 4 msk majonnäs 2 dl riven ost Pajdeg Värm ugnen till 225 grader. Blanda ingredienserna och kavla ut, lägg i smord form och tryck upp degen mot kanterna. Förgrädda i 10 minuter. Fyllning Hacka en av lökarna. Stek färs, lökhack och tacomix och häll på vatten. Låt puttra en stund. Häll fyllningen i pajskalet. Hacka tomater, lök och peperoni och rör ihop med crème fraiche, majonnäs och ost och bred smeten över färsen. Grädda i 225 grader ca 15 minuter. Servera med grönsallad. Annelie Wiberg Matlagning som passion