Laxgratäng på skelleftevis Kringlor utan krångel Avokadosoppa Vodkakyckling med koriandernudlar Lax med citronsås Chokladkaka med tryffel Dyrlægens natmad Söderhavssallad Fish cakes från Nya Zeeland Kinesisk räk- och svampsoppa Panang-köttbullar Svillings sallad Päronbiskvier Potatissallad med pesto Basilika- och fetaostbröd Chèvrekräm med vanilj och rostad paprika Singapore style Sill- och potatisbollar Stekt strömming Nässelsoppa Pasta med grön sås Tiramisu Het ingefärskyckling Marinerade jordgubbar Krydda ditt eget brännvin Inlagd sill hör midsommar till … Fläderblomssaft Sommargrillning Hallonglass Citronkaka Kesopannkaka Augusti-listans tacopaj Kantarelltoast Persikopaj Spenatpaj med svamp Frysta vinbär med varm kolasås Lingonparfait Mosters marmelad på äpple, citron och ingefära Blomkålsfrestelse Farmors gurka Arabisk köttgryta Kanelbullar Jordärtskockssoppa Ruskväderssoppa Ädelostgratinerad squash Renskavspasta med enbär och saltgurka Halloween-soppa Ungersk cowboy-soppa Daim-brownies Bekväm förrätt Max höjdargryta Örtkryddade kycklingfiléer Mundts klassiska chokladkola Svärmors "alkoholfria" glögg Glöggmarinerade mandariner		Recept för 4 personer 1 vaniljstång 2 röda paprikor 100 gr chèvre (getost) 1 tsk flytande honung 1 dl crème fraiche light salt nymalen svartpeppar ev 4 skivor rostat vitt bröd Rosta paprikorna under grillelementet i ugnen i 250 grader så att de blir brunsvarta runt om. Lägg dem i en plastpåse och knyt om. Låt vila i 20 minuter, dra sedan försiktigt av skalet och rensa bort alla kärnor. Skär paprikaköttet i breda remsor. Kör ost, crème fraiche och honung i en mixer. Klyv vaniljstången på längden med en vass kniv och skrapa ur fröna i krämen. Kör ett par sekunder till och smaka sedan av med salt och peppar. Bred krämen på varsin bit rostat bröd eller lägg upp en klick på varje tallrik. Lägg sedan över paprikaremsorna i ett vackert mönster och servera. Lennart Lindström Matlagning som passion