Start Skafferi IRM:s Kokbok Potatissallad med pesto
IRM:s Kokbok
Laxgratäng på skelleftevis
Kringlor utan krångel
Avokadosoppa
Vodkakyckling med koriandernudlar
Lax med citronsås
Chokladkaka med tryffel
Dyrlægens natmad
Söderhavssallad
Fish cakes från Nya Zeeland
Kinesisk räk- och svampsoppa
Panang-köttbullar
Svillings sallad
Päronbiskvier
Potatissallad med pesto
Basilika- och fetaostbröd
Chèvrekräm med vanilj och rostad paprika
Singapore style
Sill- och potatisbollar
Stekt strömming
Nässelsoppa
Pasta med grön sås
Tiramisu
Het ingefärskyckling
Marinerade jordgubbar
Krydda ditt eget brännvin
Inlagd sill hör midsommar till …
Fläderblomssaft
Sommargrillning
Hallonglass
Citronkaka
Kesopannkaka
Augusti-listans tacopaj
Kantarelltoast
Persikopaj
Spenatpaj med svamp
Frysta vinbär med varm kolasås
Lingonparfait
Mosters marmelad på äpple, citron och ingefära
Blomkålsfrestelse
Farmors gurka
Arabisk köttgryta
Kanelbullar
Jordärtskockssoppa
Ruskväderssoppa
Ädelostgratinerad squash
Renskavspasta med enbär och saltgurka
Halloween-soppa
Ungersk cowboy-soppa
Daim-brownies
Bekväm förrätt
Max höjdargryta
Örtkryddade kycklingfiléer
Mundts klassiska chokladkola
Svärmors "alkoholfria" glögg
Glöggmarinerade mandariner


  • Kokta potatisar med skal - t ex färskpotatis eller små delikatesspotatisar
  • Purjolök
  • Röd lök
  • Körsbärstomater
  • Blandad sallad efter smak - t ex isbergssallad, maché och lite ruccola
  • Röd och gul paprika
  • Pesto
  • Olivolja
  • Olivolja med basilikasmak
  • Färsk basilika
  • Parmesanost



Börja med att blanda en dressing av pesto och olivolja. Koka de små potatisarna och dela dem i halvor. Skär rödlök och purjolök i strimlor. Häll hälften av dressingen över de varma potatisarna och löken, blanda om försiktigt och ställ åt sidan.

Skölj de färska grönsakerna och skär i lagom stora bitar och fördela i en stor vid skål tillsammans med salladsblad, potatis och lök.

Ringla resten av dressingen över salladen. Garnera med färska basilikablad och hyvla eller riv över parmesanost.

Jane Theobald

Matlagning som passion
IRM - ledande inom modelldriven verksamhets- och systemutveckling Copyright, All rights reserved IRM 2004-2010