Laxgratäng på skelleftevis Kringlor utan krångel Avokadosoppa Vodkakyckling med koriandernudlar Lax med citronsås Chokladkaka med tryffel Dyrlægens natmad Söderhavssallad Fish cakes från Nya Zeeland Kinesisk räk- och svampsoppa Panang-köttbullar Svillings sallad Päronbiskvier Potatissallad med pesto Basilika- och fetaostbröd Chèvrekräm med vanilj och rostad paprika Singapore style Sill- och potatisbollar Stekt strömming Nässelsoppa Pasta med grön sås Tiramisu Het ingefärskyckling Marinerade jordgubbar Krydda ditt eget brännvin Inlagd sill hör midsommar till … Fläderblomssaft Sommargrillning Hallonglass Citronkaka Kesopannkaka Augusti-listans tacopaj Kantarelltoast Persikopaj Spenatpaj med svamp Frysta vinbär med varm kolasås Lingonparfait Mosters marmelad på äpple, citron och ingefära Blomkålsfrestelse Farmors gurka Arabisk köttgryta Kanelbullar Jordärtskockssoppa Ruskväderssoppa Ädelostgratinerad squash Renskavspasta med enbär och saltgurka Halloween-soppa Ungersk cowboy-soppa Daim-brownies Bekväm förrätt Max höjdargryta Örtkryddade kycklingfiléer Mundts klassiska chokladkola Svärmors "alkoholfria" glögg Glöggmarinerade mandariner		Efter kräftor passar det utmärkt med härligt friska röda vinbär. Servera bären frysta tillsammans med varm kolasås och samtalet kring bordet avstannar för en stund ... Kolasåsen passar också utmärkt tillsammans med frysta lingon som avslutning på höstens middag på t ex lammstek eller en mustig köttgryta. Rensa och skölj bären. Se till att de är rätt så torra innan de fryses med lite socker. 2 dl vispgrädde 1 dl strösocker 1 dl sirap 100 g smör 1 msk kakao 1 msk vaniljsocker Blanda alla ingredienser till kolasåsen - utom vaniljsockret - i en tjockbottnad kastrull. Koka upp och låt koka ca 5 minuter. Tillsätt vaniljsockret. Lägg upp de frysta bären i en vacker skål eller direkt i portionsskålar och servera den heta kolasåsen till. Matlagning som passion