Laxgratäng på skelleftevis Kringlor utan krångel Avokadosoppa Vodkakyckling med koriandernudlar Lax med citronsås Chokladkaka med tryffel Dyrlægens natmad Söderhavssallad Fish cakes från Nya Zeeland Kinesisk räk- och svampsoppa Panang-köttbullar Svillings sallad Päronbiskvier Potatissallad med pesto Basilika- och fetaostbröd Chèvrekräm med vanilj och rostad paprika Singapore style Sill- och potatisbollar Stekt strömming Nässelsoppa Pasta med grön sås Tiramisu Het ingefärskyckling Marinerade jordgubbar Krydda ditt eget brännvin Inlagd sill hör midsommar till … Fläderblomssaft Sommargrillning Hallonglass Citronkaka Kesopannkaka Augusti-listans tacopaj Kantarelltoast Persikopaj Spenatpaj med svamp Frysta vinbär med varm kolasås Lingonparfait Mosters marmelad på äpple, citron och ingefära Blomkålsfrestelse Farmors gurka Arabisk köttgryta Kanelbullar Jordärtskockssoppa Ruskväderssoppa Ädelostgratinerad squash Renskavspasta med enbär och saltgurka Halloween-soppa Ungersk cowboy-soppa Daim-brownies Bekväm förrätt Max höjdargryta Örtkryddade kycklingfiléer Mundts klassiska chokladkola Svärmors "alkoholfria" glögg Glöggmarinerade mandariner		2,5 dl vatten 2 citroner (rivet skal och saft) 100 gr syltad ingefära 3 msk ingefärslag 1 tsk malen ingefära 400-500 g socker 1 krm bensoat Skala, klyfta och kärna ur äpplena. Koka dem mjuka i vattnet, ca 15 min. Hacka den syltade ingefäran i små bitar (spara 3 msk av lagen). Riv citronskalet och pressa citronsaften. Blanda ner alla ingredienser, förutom bensoat, i kastrullen och koka i ytterligare 10 min. Rör ut bensoat i lite marmelad och blanda med resten. Fyll varma burkar med marmelad och sätt genast på locket.